Мифы о пиве | Вступление | Миф №1 — Пивной Алкоголизм

Вступление

К лицам не достигшим совершеннолетия, беременным и с противопоказаниями не относится!

Пиво издавна считалось полезным для здоровья напитком, его чудодейственными свойствами объясняли спасение миллионов жизней в Европе во время опасных эпидемий. Сегодня пользу пива нередко ставят под сомнение, хотя подобные нападки трудно назвать обоснованными и объективными.

Нет никаких данных, свидетельствующих, что умеренное употребление, например вина, виски или портвейна более или менее полезно, чем пиво. Кроме того, чрезмерное употребление даже простых безалкогольных прохладительных напитков может оказаться не менее опасным для здоровья.

Какая может быть польза от газированного углекислотой водного раствора сахара, подкрашенную, и содержащую изрядную дозу кофеина, фосфорной и лимонной кислоты? Вот приблизительно такой состав у многих интенсивно рекламируемых софт-дринков. И становится не понятно, почему тогда никто не предупреждает о вредности чрезмерного употребления такого рода напитков?

Разумеется, не стану возражать, чрезмерное употребление пива вредно для здоровья. Тут все предельно просто. Еще в древности была открыта простая истина, яд от лекарства отличает только доза. Другими словами: «Що занадто то не здраво». Абсолютно во всем нужно знать меру, в том числе и в употреблении пива! Только таким образом можно извлечь максимум пользы из этого натурального напитка.

Пиво, несомненно — один из самых натуральных напитков на земле. Ведь молоко, купленное в супермаркете, не имеет ничего общего с молоком, купленным с фермы. Точно как и соки, как правило, представляют собой восстановленные из концентратов напитки с различными добавками. Настоящее пиво не терпит таких манипуляций, разбавлений и восстановлений.

В современном обществе, многие люди не способны провести четкую грань между точным научным доказательством и мифом и потому слепо верят псевдонаучным исследованиям и публикациям, вольно интерпретирующим факты и пытающимся доказать, будто употребление пива вредно для здоровья.

Журналисты четко усвоили одно правило: по-настоящему востребованной является только плохая новость. Во всяком случае, в современных СМИ ее продать гораздо проще, чем хорошую, да и сенсацией она станет без промедления.

Давайте рассмотрим наиболее забавные мифы о пиве, и сопоставим их с реальными фактами.

Миф №1. Пивной алкоголизм, настоящая проблема

Давайте разберемся, что же такое изначально алкоголь?

Алкоголь — это натуральный продукт. Он образуется при брожении естественных сахаров во фруктах, овощах или злаках. Объем алкоголя в разных продуктах брожения разный. В большинстве сортов пива содержится примерно 5%, в большинстве вин — 12%, в портвейнах – 20%, других крепких напитках — до 69%.

При употреблении алкоголя происходят две вещи: сначала он успокаивает центральную нервную систему, затем, если перебрать, он раздражает ее.
Из-за седативного эффекта человек может чувствовать себя счастливым, печальным, расслабленным или злым. Из-за раздражения нервной системы (похмелья) может болеть голова, человек может испытывать тошноту и другие неприятные симптомы. Степень опьянения и тяжесть похмелья зависят от количества выпитого, времени суток и быстроты употребления алкоголя, веса тела и пола (уровень алкоголя в крови женщин выше, чем у мужчин, при том же количестве выпитого). Кроме того, здесь действуют такие факторы, как количество съеденной пищи и время его употребления.

Утверждение о вреде алкоголя для здоровья является антинаучной ложью, так как он участвует в естественном метаболизме организма. Спирт, в небольшом количестве необходим для нормального обмена веществ, функционирования мозга, и что самое забавное, вырабатывается он в печени. Умеренное употребление этилового спирта приводит к увеличению продолжительности жизни, это доказано научными и статистическими исследованиями, проведенными в разных странах мира. В США, например , страховые компании весьма серьезно относятся к своей работе и накопили много достоверной информации. Десятилетиями они, ведут тщательный учет и статистический компьютерный анализ причин смерти, заболеваний и продолжительности жизни миллионов своих клиентов, так как это необходимо для прибыльного ведения бизнеса – для определения правильного размера страховых выплат. Поэтому два десятилетия назад были опубликованы сенсационные выводы о том, что систематическое употребление сухого вина, особенно из красных сортов винограда, заметно увеличивает продолжительность жизни. Позже исследования обнаружили, что умеренное употребление пива, особенно темных сортов увеличивает продолжительность жизни еще больше!

Эта информация была опубликована в научной прессе, и сенсацией стала только для неосведомленных обывателей, тогда как медикам и ученым эти факты были известны давно.

Посему не нужно быть гением, чтобы понять, что ответственное и умеренное употребление алкоголя полезно для организма, это доказано учеными со всего мира, и спорить с этим не стоит. В данном изречении ключевыми словами являются ОТВЕТСТВЕНЕНОЕ и УМЕРЕННОЕ, ведь мы должны помнить, что лекарство при большой дозе становится ядом. Отсюда следует еще один вывод: термин «пивной алкоголик» не несет никакого смысла. Есть термин «Алкоголизм», и злоупотребление любым алкоголем приводит рано или поздно к зависимости, а она, в свою очередь, к проблемам с печенью, почками, желудком, и еще целым букетом разных неприятностей. Причины алкоголизма скорее социальные, нежели какие-либо еще. Но об это немного позже, ведь это третья по значимости проблема в Украине и она достойна отдельной статьи.

Автор издания, которое я частично использовал для написания этой публикации (Петроченков А.) в годы учебы в медицинском институте занимался изучением алкоголизма, и даже публиковал свою исследовательскую работу на эту тему в сборнике научных работ. Так вот, господин Петроченков утверждает, что в то время, среди обследованных в психиатрической клинике больных алкоголизмом, не было ни одного, употребляющего исключительно пиво. Большинство из них пило все подряд.

Использованные материалы : А. Петроченков «Пиво. Путеводитель»

One comment

  1. Ну не знаю. Большинство людей все-таки склоняется к тому, что это проблема. Даже вон форумы почитать. Те, конечно, кто этим страдают никогда не скажут, что у них алкоголизм.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *